Diversos alumnes i professors de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida van cuinar ahir el menú que se servirà aquest diumenge a El Menjador, que gestionen la Fundació Jericó i el Banc dels Aliments al carrer Tallada. Van donar inici així a la segona edició del projecte Diumenge cuino jo, una iniciativa solidària que va nàixer l’any passat de la mà de la xarxa solidària de restaurants i col·laboradors lleidatans batejats amb el nom de Cuina Amiga. El primer menú que se servirà aquest diumenge consistirà en patates estofades amb sípia i marisc i, de postres, bescuit de iogurt.
Aquest any participaran en la iniciativa els restaurants L’Espurna, Aimia, Saroa, Carballeira, Ferreruela, Bonum No Rules, Celler del Roser, Bellera, Caravista i El Barri, que cada diumenge fins al 28 de maig cuinaran seixanta racions per a aquest menjador social. La setmana que ve, el menú anirà a càrrec del xef Jesús Gimena, de L’Espurna.
- Segre 10.03.24
- Foto: Amado Forrolla
